Restaurant LEF
Discrètement situé au bord de la réserve naturelle Damvallei à Destelbergen, le restaurant LEF est dirigé par la famille Poppe depuis près de vingt ans. Ce qui avait commencé comme le modeste café ’t Buikske Rond s’est transformé en une brasserie contemporaine à la cuisine raffinée mais accessible. LEF travaille en étroite collaboration avec des producteurs locaux pour la viande, les produits laitiers, les légumes, les fruits, les bières et les vins, qui constituent la base de leurs plats de saison. La carte associe des classiques bien connus, comme leur célèbre anguille au vert, préparée selon la tradition familiale, à des menus qui reflètent la préférence du chef pour des combinaisons fraîches, colorées et contemporaines.
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Bon à savoir
Pas d'installations supplémentaires
Info supplémentaire du propriétaire :
Les propriétaires doivent garder leur chien sous contrôle.
Équipements supplémentaires pour votre chien
- Parking
- Pas d'installations supplémentaires
Notre expérience
Quoi de mieux pour commencer une nouvelle semaine qu’un agréable déjeuner ? Un lundi après-midi, je suis allée déjeuner avec une amie. Le Winston Welcome-reviewer du jour était Rudy, le teckel de mon amie, qui a pu nous accompagner. On nous a proposé une table à part, ce qui nous a permis de profiter du repas en toute tranquillité. Nous avons commencé par une coupe de champagne, accompagnée de délicieuses amuse-bouches. Nous avons ensuite choisi le menu lunch. En entrée, nous avons dégusté des sardines avec cœur de laitue et avocat : frais et plein de saveurs. Pour le plat principal, nous avons choisi le rouget grondin avec paprika et fenouil, une combinaison très réussie. Nous avons terminé avec une tasse de café, accompagnée de quelques douceurs sucrées. Une belle et savoureuse façon de commencer la semaine ! Comme l’indique le propriétaire, il n’y a pas d’équipements spécifiques pour les chiens. Les chiens sont toutefois les bienvenus, à condition de rester calmes.
